La chef Myrta Pérez Toledo, propietaria de los restaurantes «Pasión por el Fogón» y «El Yate» en Fajardo, Puerto Rico, denunció pérdidas millonarias por las constantes fluctuaciones de voltaje atribuibles a LUMA Energy. Las fallas afectaron no solo los equipos de cocina y refrigeración, sino también los sistemas de inventario y música, comprometiendo el servicio al cliente y la operatividad diaria.
Entre los daños se incluyen motor y condensadora del walking cooler, tres aires acondicionados, sistemas de inventario, máquina de hielo, neveras, baterías y sistema de música. Además, se perdieron alimentos perecederos, afectando directamente sus ingresos y poniendo en riesgo el empleo de su personal.
Pérez Toledo exigió la salida inmediata de LUMA, denunciando que la situación es injusta para los pequeños empresarios de la isla, quienes deben asumir pérdidas que no les corresponde cubrir.
